如何养出专注力强的孩子？哈佛营养学家推荐这6种食物

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如何养出专注力强的孩子？哈佛营养学家推荐这6种食物

如何培养专注力？

怎样锻炼孩子专注力？

如何培养孩子的专注力

一、如何养出专注力强的孩子？哈佛营养学家推荐这6种食物

婴幼儿的科学喂养对于促进大脑发育至关重要。哈佛营养学家发现，富含欧米珈-3脂肪酸、叶酸、铁、锌、胆碱和维生素A、维生素B12、维生素D的食物有助于增强大脑功能和学习能力，避免摄入添加糖的加工食品也很关键。婴幼儿多吃以下6种食物将能让其在长大后保持高度专注力。

Photo/Pexels

1. Superfood smoothies 超级食物制成的“奶昔”

For the best superfood smoothie, add folate-rich and fiber-rich leafy greens like spinach or kale, along with chia seeds or walnuts for plant-based omega-3 fatty acids, fiber and protein. Then throw in an avocado for healthy fats, followed by antioxidant-rich blueberries.

最好的超级食物奶昔配方是菠菜或甘蓝菜等富含叶酸和纤维的绿叶蔬菜以及富含欧米珈-3脂肪酸、纤维和蛋白质的奇亚籽或核桃。你可以再放入一颗富含健康脂肪的牛油果和一些富含抗氧化素的蓝莓一起搅拌。

Adding plain, unsweetened yogurt can also increase your smoothie’s creaminess, protein levels and gut-healthy probiotics.

你还可以加入无糖原味酸奶，从而提升奶昔的丝滑口感和蛋白质含量，还能添加有益肠道健康的益生菌。

2. Homemade veggie fries 自制炸蔬菜

Eating a colorful variety of vegetables is so important for getting enough fiber and phytonutrients, as well as fueling both gut health and mental health.

婴幼儿饮食中包含各种五颜六色的蔬菜对于摄入足量纤维和植物营养素以及促进肠道健康和心理健康非常重要。

Air fryer ovens add a crispy, crunchy texture to food without deep frying. Use it to make zucchini, carrot or green bean “fries.”

空气炸锅可以让食物不经油炸就能拥有酥脆口感。你可以用空气炸锅制作炸西葫芦、炸胡萝卜或炸绿豆。

3. Homemade hummus 自制豆泥

Legumes are healthy, plant-based sources of iron, zinc, protein and fiber, benefitting brain development.

豆类是健康的植物性食品，可以提供铁、锌、蛋白质和纤维，有益于大脑发育。

Homemade hummus is a versatile way to incorporate legumes into your child’s diet. It can be served in so many ways, such as a dip paired with apple slices, carrot sticks, thinly sliced celery or sugar snap peas.

自制豆泥是让孩子摄入各种豆类的好方法，你可以用豆泥搭配苹果切片、胡萝卜条、芹菜薄片或蜜豆等多种食物。

Adding some color to your hummus can make it more appealing to kids. Think: a bright orange carrot hummus or a deep-purple beet hummus topped with a monster face made out of vegetables.

制作颜色鲜艳的豆泥会让孩子更有食欲。比如一份亮橙色的胡萝卜豆泥或一份深紫色的甜菜豆泥，上面用蔬菜摆出鬼脸图案。

4. Salmon 三文鱼

Introducing your child to fish at a young age can increase their likelihood of enjoying it and eating low-fat, vitamin-rich proteins for the rest of their life.

从小让孩子吃鱼会让其在长大后更爱吃鱼并摄入更多低脂肪和富含维生素的蛋白质。

Salmon is soft and mild enough for young children, and is also a good source of vitamin B12 and omega-3s, which promote healthy brain development and happier moods.

三文鱼的柔软清淡口感很适合幼童，同时还能提供大量维生素B12和欧米珈-3脂肪酸，不仅能促进大脑健康发育，还能让心情更愉悦。

5. Eggs 鸡蛋

Whole eggs are an excellent source of brain-boosting vitamins A, D and B12, along with choline. Choline is especially important for young children, as it has been shown to improve brain development and long-term memory.

全蛋是促进大脑发育的维生素A、维生素D、维生素B12和胆碱的绝佳来源。胆碱对于幼童尤其重要，经证明胆碱可以促进大脑发育，增强长期记忆力。

One study found that pastured eggs can have twice as much vitamin E and almost three times as many omega-3s as caged eggs.

一项研究发现，放养鸡蛋所含的维生素E和欧米珈-3脂肪酸分别是圈养鸡蛋的两倍和近三倍。

6. Meatballs 肉丸

Sneak some powerful plant-based fiber and nutritious veggies into your child’s diet through meatballs.

你可以通过肉丸在孩子膳食中添加植物纤维和营养丰富的蔬菜。

Start with a base of beans, lentils or ground turkey. Then add shredded spinach or grated zucchini.

举例而言，你可以在火鸡绞肉中加入豆泥，然后再加入切碎的菠菜或磨碎的西葫芦。

Use flax seeds to bind the ingredients for added omega-3s and toss in your spices. Cook and serve.

再加入一些富含欧米珈-3脂肪酸的亚麻籽并放入调味料。煮熟即可食用。

英文来源：美国消费者新闻与商业频道

翻译&编辑：丹妮

来源：中国日报网

一、如何培养专注力？

专注力是一个人学习和做事能否成功的关键因素，对人的一生至关重要。孩子专注力的培养要从小训练，根据不同年龄段，选用不同的方法，把训练贯穿于生活和游戏中，专注力会越来越强。给孩子一些视觉、听觉、动作等的练习，比如让孩子听音乐，家长给孩子讲故事、看图片，与孩子做亲子游戏，教孩子模仿动作，同时要有耐心，适时的称赞鼓励，避免让孩子长时间玩电子产品、看电视。长期坚持下去，会有效的提高孩子的专注力。

二、怎样锻炼孩子专注力？

一、孩子注意力不集中的原因
　　孩子注意力不集中的原因主要有以下几方面
1、身体原因
1）有些孩子偏食。本来是该吃什么吃什么，由于家长的溺爱却成了想吃什么吃什么，造成许多成长元素的缺乏。
2）运动。现在的孩子大都缺乏体育锻炼，其实运动最有利于孩子各项能力的培养。因为在运动中，孩子的肌肉、神经和感官都要相互配合，才能完成要做的动作。
2、心理原因
心理原因有很多，比如伙伴关系、师生关系都会影响到孩子的专注力，但最重要的是亲子关系。父母的教育方式和养育态度直接影响着孩子的专注力。父母的过度呵护可以说是孩子专注力差的主要原因。由于现在只有一个孩子，父母们疼爱有加，本来应该孩子完成的事情却由父母来代劳，时间久了，孩子就会养成严重的依赖心理。因为很多事情是不需要自己动脑筋去完成的，作业错了爸妈给检查，上课没有听明白父母会请家教，这样一来，孩子的专注力必然会下降。
3、对所做的事情不感兴趣，没有学习动机；
家长在安排小孩做的某件事情上表现不感兴趣，无动于衷一副慵懒的样子，不积极，不活跃，对事物没有新鲜感。让小孩去学习也是慢慢腾腾不关世事，这个时候就要引起家长的注意了。
4、周围干扰太多/
孩子活动的环境嘈杂，比如在孩子活动的场所放电视；孩子活动或学习时，家长给予的指导太多，容易让孩子分心或者失去信心。
5、注意力不集中一些错误的家庭教育方法阻碍了孩子专注力的发展：
1）家长给孩子布置的任务太多，要求超出孩子的能力范围；
2）家长给孩子安排活动的时候，不考虑孩子的兴趣，强迫孩子做家长认为对孩子很重要的事情；
3）同一时间里，家长给孩子安排了多个任务，发出的指令太多；
二、训练孩子专注力的几大原则
1、把兴趣和专注力的培养结合起来；
2、建立有规律的生活习惯；
3、创造良好的环境以避免宝宝注意力分散；
4、多让宝宝做一些指示清晰及要求明确的事；
5、多锻炼宝宝的体质。
6、注意观察宝宝的营养补充。
三、培养孩子的专注力时应注意的问题
1.专注力是一种习惯，而习惯要从小培养，抓得越早，后面的效果就越好。
在日常生活中，我们经常看到这样的情形，家长给孩子买了很多的玩具和书籍，可是孩子往往是这本书翻两页，那本书翻两页，玩具也是，一会儿玩这个，一会儿玩那个。太多的书籍和玩具只会让孩子注意力涣散。家长要告诉孩子，想换书可以，但是可以给妈妈讲讲这本书的意思吗？每次给孩子玩具也不要超过两到三个，玩完这些放回原处再拿别的玩具。
2.要营造一个集中注意力的环境。
孩子在学习的时候，要把写字台上与学习无关的东西都收起来。
3、家长不要干扰孩子的学习思路和专注力。
有些家长检查孩子的作业时发现错误，就说，你这道题做错了。也不顾孩子正在写其他作业。
4、尽量减少对孩子的唠叨和训斥。
即使孩子注意力不集中，家长也不要总是把这句话挂在嘴边，那样等于强化孩子不集中的特点，孩子也会在心里认同自己注意力不集中。
四、注意力的培养方法
1、激发兴趣，通过新奇的事物引发幼儿注意。
　　 1）颜色鲜艳，对比明显，富于变化的物体。
幼儿喜欢颜色鲜艳的物体，颜色对比比较明显。家长在给宝宝选择玩具、图书等要尽量颜色鲜艳，对比强烈，给幼儿颜色上的冲击，可以在最大程度上吸引宝宝。
　　 2）新奇、活动的物体。
能活动的玩具，会跳舞的玩偶，可以组装的拼片，立体活动图书，插卡组装等都能够在最大限度上吸引宝宝，通过活动的物体的操作，增进宝宝的知识经验，促进宝宝注意力的发展。
3）不断变化的新环境。
家长要带领宝宝去参观动物园、公园、花园等，通过参观这些新奇的事物，引起宝宝的兴趣，吸引宝宝注意。另外，家长也可以随时变换幼儿周围的环境，例如，经常变换寝室中物品的摆放位置等，引导宝宝观察周围环境的变化。
2、通过游戏的形式进行活动，从幼儿最感兴趣的形式入手。
游戏是幼儿时期最感兴趣的活动，生动有趣的游戏可以让幼儿精神愉快，注意力高度集中。前苏联心理学家曾做过这样一个实验：让幼儿在游戏和单纯完成任务两种不同的活动方式下，将各种颜色的纸分装在与之同色的盒子里，观察孩子注意力集中的时间。实验结果发现，在游戏中4岁幼儿可以持续进行22分钟，6岁幼儿可坚持71分钟，而且分放纸条的数量比单纯完成任务时多50%。在单纯完成任务的形式下，4岁幼儿只能坚持17分钟，6岁幼儿只能坚持62分钟。实验结果表明，孩子在游戏活动中，其注意力集中程度和稳定性较强。
3、以鼓励为主，能够在活动中体验成功的快乐，激发探索的欲望。
在活动中成功，幼儿能够体验愉快的情绪体验，从而精神愉悦，精力充沛。
而这样的活动也能激发幼儿再次注意的兴趣。因此，家长为幼儿创设的活动要符合幼儿的年龄特点，能够在原有水平上克服困难解决问题，有欲望去探索这个事物。因此，家长应该是表扬鼓励为主，能够让宝宝体验到成功，激发再次注意的兴趣。
4、引导幼儿能够在规定的时间内完成任务。
良好的注意力需要人在短时间内完成任务，因此，引导幼儿在规定的时间内完成一件事情，可以促进宝宝注意的稳定性，逐渐增强注意力的时间。例如，要求宝宝在10分钟内完成一件涂色作品，宝宝就会有一定的时间概念，不自觉的要求自己全神贯注，增强宝宝有效注意的时间。
5、随时做好有意识的引导。
家长有意识的引导幼儿关注一件事物，这也是提高注意力的一个非常有效的方法。例如，在大街上，突然看到天空中一只飞着的小鸟，可以引导宝宝看一看，鸟的颜色是什么样的？它的翅膀是怎样的？它怎样叫？等，在这个过程中，宝宝专注的观察这只鸟，带着一定的目的去观察，有利于宝宝注意稳定性的发展。
五、几种培养专注力的小游戏
1、静定游戏
1）看谁能坚持最久
用一个舒适的方式坐好。 播放一首柔和的音乐，找几本书，（最好是不容易掉下来的）分别放在爸爸、妈妈、孩子的头顶，轻轻慢慢地吸一口气，接着闭上眼睛， 大约5分钟。看谁的书能坚持不掉下来。(要事先讲明，书掉下来后不要去捡。）一般很多孩子都会忍不住要捡书的，正好趁这个机会锻炼一下孩子不为外物所动，波澜不惊的秉性和忍耐力。掉下来的要学一种小动物叫哦！如果掉下来去捡的要学两种小动物叫。
2）手牵手，感受对方
　　爸爸妈妈孩子手拉着手，围成一个圈子，告诉孩子用新体会爸爸或者妈妈的细微动作。
引导语：现在闭上眼睛，用耳朵听一听身边爸爸妈妈的声音，有没有听到呼吸声？又没有听到衣服摩擦的声音？还有别的声音吗？用手感受一下，爸爸妈妈的细微动作，他们有动吗？他们的脉搏有感受到吗？
3）聆听四周
这个世界视觉的刺激太多，我们的嗅觉、听觉、触觉都越来越麻木，跟孩子静下心、闭上眼吧！用眼睛以外的感官感受一下周围。 最好可以在野外、公园进行。 舒服的坐着，深深吸一口气，闭上眼睛。用耳朵听身边的声音，如果孩子不会听的话，可以提示引导：有没有听到风的声音、树叶的声音、窗外的鸟叫声、细细的呼吸声、远处的汽车声等等等等（很多时候，我发现，孩子听到的声音比我多，不知道是不是孩子生下来就有一副完美的耳朵？还是因为他本身就比我更懂得享受心灵的安静）
4）猫步走路
让孩子和你各在一条直线上用猫步走路（即前脚跟贴着后脚尖走），要沿着直线走，不偏离。不说话 比比看谁 走得又直又稳。可教一教孩子相关的方法：比如呼吸深长轻细和平稳。眼睛注意看直线。甚至可以两手平举。 加强版： 等孩子走得很熟练了，可以给他加强一些难度：头顶一本书走，顶着围棋走。高级版：头顶着一杯水走，难度比较大，嗬嗬，建议爸妈们不要太在意孩子的水被会打洒。
5）玩乒乓球干扰注意游戏
本来一个人要保持注意力高度集中就不容易，如果旁边再有人进行干扰，你会觉得更难以集中注意。比如你在做作业时，旁边正上演吸引人的电视节目，你就会分散注意力，然而正因为有干扰，有难度，才能在人为设置的更困难更复杂的情境中，训练注意力的高度集中把球放在球拍上，绕桌子行走一圈，要求乒乓球不能掉下来。你在旁边进行捣乱，但不能碰到他的身体。一会儿拍手跺脚，一会大喊大叫，还一边说“掉了！掉了！”他为了不输给你，又不得不保持镇定和注意力集中。此外还有类似的这种游戏，对提高注意力非常有效。
2、玩扑克游戏
可锻炼注意力高度集中和快速反应能力。取三张不同的牌（去掉花牌），随意排列于桌上，如从左到右依次是梅花2，黑桃3，方块5、选取一张要记住的牌，如梅花2，让她盯住这张牌，然后把三张牌倒扣在桌上，由家长随意更换三张牌的位置，然后，让她报出梅花2在哪儿。如她说猜对了，就胜，两人轮换做游戏。随着能力的提高，家长可以增加难度，如增加牌的数量，变换牌的位置的次数和提高变换牌位置的速度。
3、买一些智力训练的书，每天坚持做练习。
一些锻炼观察力、注意力、记忆力的图文，如走迷宫，在一大堆图中找某样东西，找异同（同中找异，异中找同），比大小、长短，在规定的时间内把一页图中的物品记住，然后合上书让她报出来。等等。时间不可过长，但往后可延长练习时间，一定要每天坚持练。做对给红五星奖励或打分。
训练孩子专注力的游戏与方法
4、拼图小游戏
经常给宝宝玩一些拼图游戏，例如动物拼图，水果拼图，人物拼图，地图等。这样的拼图游戏需要宝宝耐心参与，参与组合。家长可以根据幼儿的年龄阶段选择适合的拼图，2－3岁的拼图最好在4片之内，3－4岁的最好在8片之内，4－6可以在12片左右。
5、传话游戏
家长可以玩这个小游戏，可以由妈妈说一句话，传给爸爸，再传给宝宝，最后，让妈妈和宝宝说一说自己听到的。这个游戏非常有趣，而且需要在耳边低语，促进宝宝注意力的发展非常有效。
6、听口令做动作。
家长说出口令，例如：“摸一摸耳朵”，“向前走”，“去拉住爸爸的手”，“把门关上”，“把窗子旁边的绿色积木拿来”等，这样的口令可以随着年龄阶段的增长逐渐变得复杂。向左右前后转
7、复述练习。
家长讲述一个小故事，引导宝宝复述。或者家长说两到三句话，引导宝宝尽量能够复述出来。
8、表象记忆。
出示图片或者物体给宝宝看，然后藏起来，引导宝宝说一说刚刚看到哪些物体，或者在一堆物体中找到刚刚看到的物体。
9、其他
1）拍掌游戏；
2）镜子游戏；
3）听音游戏；
4）平衡木；
六、培养专注力的激励方法
1、实现目标给予奖赏
拥有了自己的目标，孩子做事自然有毅力。当他渴望得到某种东西时，妈妈可以要求他先达到某一个目标，达到后及时给予奖励。孩子越大，要求也要相应地越高一些，最重要的是为孩子订下的目标，必须清楚、明确、合理。此外，不妨采用“奖励卡”或“奖励贴纸”这些小道具，让孩子更容易掌握自己的努力成果。
2、活动过程中给予鼓励
当孩子完成一些任务，到达某个阶段的时候，要及时地鼓励，“孩子，你真棒，做了这么多!”“好孩子，你一定能坚持到底，你会做得很漂亮!”“真是个通情达理的好孩子!”这些赞美都会让孩子乐于继续努力。

三、如何培养孩子的专注力

1、在教养环境中减少一些不必要的干扰，避免过于嘈杂，有条件的话给孩子一个独立的小空间，让他可以在里面专注于自己喜欢的事。
2、尽量不要打断孩子正在做的事情和给予孩子负面评价。
被打断会让人产生一种坏情绪，持续累积这种坏情绪会让孩子变得没有耐心，因为他们不善于表达，不知如何转化这种不高兴，渐渐就会发展成一种暴躁的情绪。同样，负面评价也会让孩子感到迷惑，他可能会误以为你不喜欢他太专注于某事，这种压力会让他无法再心无旁骛地投入其中。
3、陪孩子挖掘兴趣并培养习惯。
培养孩子的专注力不等于强迫孩子进行枯燥的学习，有的家长可能认为孩子不能安静地看书就是专注力不行，其实并非如此，每个孩子都不一样，我们应当尝试去发现孩子的兴趣所在，再加入他，和他一起探索。
现代社会确实压力很大，大家都怕自己的孩子输在起跑线，但越是这种时候我们越要常常自省，抛开功利性的目标，在童年时期培养起孩子专注的习惯才是最重要的。
可以提高专注力的小游戏也是十分有效果的，比如拼乐高，从简单的开始，慢慢增加难度，还有涂色游戏，循序渐进地一个个色块去填充，时常对孩子的努力成果给予鼓励。
4、好的睡眠以及充足的营养是孩子提高专注力的关键。
好的睡眠能确保大脑得到了充足的休息和恢复，精神饱满时更能维持持专注的状态。

专注力的培养是一个长期的过程，并不能一蹴而就！